Menu giornalieri (italian only)

Asparagi verdi con pancetta ed uovo
OPPURE
Ravioli ripieni di mascarpone ed asparagi al burro fondente e salvia
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Guancette di maiale con risotto allo zafferano

Gnocchi di patate rosse con formaggi cremosi e speck croccante
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Misto di carni alla griglia
Tagliata di manzo galletto e costine di maiale
Patate fritte ed insalata di stagione

Spaghetti al pesto di aglio orsino/ oppure al pomodoro e basilico
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Fegato di vitello alla veneziana con purea di patate e verza saltata

Vellutata di zucca e avocado
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Bollito misto
Piancostato di manzo, punta di vitello, cotechino, lingua, gallina e testina di vitello
Patate e carote al vapore, salsa verde e mostarda di frutta

Taglierini neri fatti in casa con agretti e vongole, mollica profumata agli agrumi
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Filetti di persico alle mandorle con patate al vapore e verdure grigliate