Menu giornalieri (italian only)

Lun 21 Set
Mar 22 Set
Mer 23 Set
Gio 24 Set
Ven 25 Set
Primi
Menù del giorno

I fusilli “De Cecco” con pomodoro fresco e ricotta salata
 ***
Il maiale si racconta
Filetto, pancetta croccante e costine
Patate fritte ed insalatina di stagione

Primi
Menù del giorno

Pizzoccheri alla valtellinese
(coste, verze, patate e formaggio Valtellina)
***
Galletto svizzero alla griglia, patate al cartoccio e salsa al burro
Insalatina mista di stagione

Secondi
Menù del giorno

Sformatino di zucca su crema di formaggio e champignons saltati
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Guancette di cinghiale brasate con polenta rossa nostrana e patate

Primi
Menù del giorno

Prosciutto di Parma e burratina pugliese
***
Filetto di cervo alla griglia
Polenta, cavolo rosso e ciambella di mela fritta

Primi
Menù del giorno

Trenette al salmone affumicato
***
Branzino alla griglia con patate e verdure grigliate

News ed Eventi
14.09.2020
Dal 25 settembre la tradizionale sella di capriolo alla Baden Baden, specialità a base di funghi porcini e zucca e da ottobre tartufo bianco e nero d'Alba

 

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I piatti senza tempo come il fegato di vitello alla veneziana, ossobuco con risotto, i pizzoccheri e le cervella di vitello fritte su specchio di pecorino!
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Camera del giorno
Camera Rosa
24 Rosa
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La nostra griglia in funzione tutto l'anno con puntine, costine, la commedia del maiale, Rib Eye, carré d'agnello, grigliata mista reale, puledro, châteaubriand porzionato al tavolo .... (clicca il link "La Carta")
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