Menu giornalieri (italian only)

Lun 15 Gen
Mar 16 Gen
Mer 17 Gen
Gio 18 Gen
Ven 19 Gen
Primi
Menù del giorno

Ravioli con crema di ricotta di bufala e foglioline di spinaci
al burro fondente e coriandoli di verdura
***
Entrecôte paraguaiano al pepe verde oppure alla griglia
Patate fritte, carote al brodo e cavolfiore

Primi
Menù del giorno

Conchiglioni al ragù di prosciutto crudo e Wodka
***
Saltimbocca con lombata di vitello alla romana (speck e salvia)
Purea di patate e verdura di stagione

Secondi
Menù del giorno

Orecchiette con salsiccia e friarielli
***
Arrosti misti
Pollastrone ripieno di pistacchi e castagne e fesa di spalla di vitello
Patate al forno, carote e finocchi gratinati

Primi
Menù del giorno

Crema di zucca con riso venere e cavolo nero
***
Guancialino di maiale brasato con polenta valtellinese
OPPURE
Gorgonzola dolce con polenta valtellinese
OPPURE
Spezzatino di manzo con polenta valtellinese

Primi
Menù del giorno

Spaghetti con julienne di verdura e salame di pesce grattato
***
Misto di pesce alla griglia
Medaglione di tonno, filetto di branzino e spiedino di gamberi sgusciati
Patate e verdura al vapore

News ed Eventi
01.01.2018
Da gennaio, sella di capriolo alla Baden Baden solo su prenotazione.

 

> archivio news
I piatti senza tempo: i pizzoccheri, il fegato alla veneziana e le cervella di vitello fritte con fiori di zucchine!
> prenota tavolo
Camera del giorno
Camera Rosa
24 Rosa
> prenota camera > vedi altre camere
Griglia sempre in funzione con puntine, costine, chàteaubriand ....
> vedi menu completo > prenota tavolo